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Compleo Cuvée Noire
Plage de prix : CHF 72.00 à CHF 144.00
Édition Couleur, Vin de Pays Suisse, Staatskellerei Zürich Ce vin rouge suisse de la Staatskellerei Zürich apporte de la couleur dans le verre et sur la table. Chaque bouteille revêt un coloris différent, ce qui fait l’originalité de cette édition anniversaire disponible en quantité limitée. La variété des étiquettes et leur touche artistique reflètent aussi la myriade de possibilités qu’offre le Compleo Cuvée Noire: ce vin se marie avec toutes sortes de mets. Fruité, équilibré et légèrement épicé, il agrémente facilement les barbecues, des salades raffinées et même l’apéritif. Un vin de caractère qui rayonne: aussi polyvalent qu’il en a…
Description
Note de dégustation
Rouge rubis légèrement translucide d’un bel éclat. Le nez agréablement ouvert alterne entre les notes de fruits rouges et de fleurs, cerises et framboises, sur une tendre touche de nougat et un peu de chocolat au lait. Fruit concentré et subtils arômes de torréfaction dans la bouche aux arômes de fraises des bois, se mariant à des épices douces et des tannins délicatement intégrés; agréable finale, harmonieuse et pleine de caractère.
Accompagne idéalement
Nous recommandons ce vin avec les escalopes de chevreuil, les côtelettes de veau, l’émincé de veau à la zurichoise, le filet Wellington et le tartare. Délicieux également avec des fromages à pâte mi-dure et la fondue chinoise.
Recommandation de service
Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
Informations complémentaires
| Carton | 3 x 0.75l, 6 x 0.75l |
|---|---|
| Pays d'origine | Suisse |
| Producteur | Vin de Pays Suisse |
| Elevage | 7 Mois en Foudre |
| Viticulture | Traditionnelle |
| Vol. alcool | 13.0% |
| A boire | jusqu'en 2030 |
| Cépage(s) | 51% Pinot Noir, 40% Gamaret, 9% Cornalin |
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